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Documento


172522
IDG880900582
88.09.00582 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
Artioli Delfo
Per una normativa sanitaria aderente alle realta' produttive, commerciali e di utilizzo delle carni
Rass. dir. tecn. alim., an. 21 (1986), fasc. 1-2, pt. 1, pag. 13-21
(Bibliografia: a fine articolo o capitolo)
D531; D51412; D18803
(Sommario: 1. Le funzioni del macello. - 2. Trasformazione della macelleria. - 3. Macello pubblico e macello privato. - 4. Fattori di appesantimento nel commercio delle carni. - 5. Proposta di legge per la modifica degli artt. 35, 40, 42. - 6. Carni congelate. - 7. Difficolta' nell' utilizzo delle carni)
r.d. 20 dicembre 1928, n. 3298 l. 18 marzo 1977, n. 63
Centro diretto da M. Fameli - IDG Firenze



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