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Documento


180017
IDG891507241
89.15.07241 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
Carugno Giuseppe Nerio
Omessa indicazione dello stato di congelazione di ingredienti utilizzati nella preparazione del prodotto alimentare
Nota a Pret. Cremona 3 giugno 1987
Giur. merito, an. 21 (1989), fasc. 1, pt. 2, pag. 152-156
(Bibliografia: a pie' di pagina o nel corpo del testo)
D51611
La vendita di un prodotto alimentare scongelato, senza che sia stato dichiarato o indicato il suo originario stato di congelazione, concretizza la fattispecie delittuosa della frode in commercio. E' da chiedersi se un analogo principio possa ritenersi operante anche nel caso in cui ad essere originariamente congelato sia un ingrediente usato per la sua realizzazione. Nella mancanza di chiarezza normativa, le decisioni emerse sono di diverso orientamento.
d.p.r. 18 maggio 1982, n. 322 art. 515 c.p.



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