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Documento


215813
IDG951001403
95.10.01403 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
Vicini Marco
Accertamento induttivo del giro d' affari di un ristorante-pizzeria: un caso di difesa in contenzioso
Rass. trib., an. 37 (1994), fasc. 12, pag. 1939-1944
D215
Si tratta di un breve commento del ricorso di un contribuente avverso un avviso di accertamento contenente la ricostruzione indiretta del giro di affari di una s.a.s. esercente l' attivita' di ristorante-pizzeria, basato sulla quantificazione del costo totale di alcune pietanze servite, prese a campione per il calcolo di una percentuale di ricarico "media". L' A. evidenzia come il procedimento induttivo adottato risenta di tutti i problemi propri dei modelli di simulazione che, partendo da unita' di misure minime, rilevano dati finali per "amplificazione".
Ist. dir. tributario - Univ. GE



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