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| IDG811301265 | |
| 81.13.01265 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
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| leoni elisabetta, bartolini anna
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| uno dei problemi emersi al convegno sugli additivi di salsomaggiore.
serve una legge che regolamenti l' impiego dei "coadiutivi
tecnologici" per i cibi
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| convegno sul tema: "gli additivi alimentari oggi, domani",
salsomaggiore terme, 11-14 maggio 1981
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| Corr. sera, an. 106 (1981), fasc. 116 (19 maggio), pag. 23
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| d18803
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| (Sommario: sono oltre 250 sostanze che vengono utilizzate durante i
processi di produzione. ora si chiede che anch' esse rientrino nella
legislazione per gli additivi)
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| (Titoletti: nasce il giudice degli alimenti)
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| Rassegna stampa a cura di: G. Ipsevich, S. Stoppoloni, E. Zampetti
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