| 91856 | |
| IDG751201221 | |
| 75.12.01221 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
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| albamonte adalberto
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| la disciplina giuridica dei formaggi puo' estendersi alla ricotta?
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| nota a cass. sez. vi 12 marzo 1971
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| Giust. pen., vol. 14, an. 77 (1972), fasc. 11, pt. 2, pag. 779-781
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| (Bibliografia: a pie' di pagina o nel corpo del testo)
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| d531
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| l' a., concordemente alla sentenza annotata, ritiene che la ricotta,
poiche' non deriva dal coagulo della caseina, non e' formaggio;
pertanto, la normativa giuridica di questo non puo' essere estesa
alla ricotta, per la quale non esiste una apposita normativa,
essendosi il legislatore inspiegabilmente disinteressato di essa.
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