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Spoglio riviste

Documento


209088
BIB038505128
;
03 85 05128 - CAMERA DEI DEPUTATI
Daghetta, A.
Qualificazione tecnologica delle cagliate e modalita' di impiego delle stesse.
RASSEGNA DI DIRITTO E TECNICA DELL' ALIMENTAZIONE, 1985, p. 246.
x APPROVVIGIONAMENTI CONSUMI. y Alimenti bevande. z (definizione formaggio. cagliata. mozzarelle. trasformazione in formaggio e pasta filata)
PERIOD.A. 2941 BUSTA 786
Spoglio Riviste curato da V. Napoletano



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