| 19152 | |
| IDG801301840 | |
| 80.13.01840 - Ist. Doc. Giur. / CNR - Firenze
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| bartolini anna
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| vertice dei maggiori esperti italiani sul problema delle carni. il
vitello scomparira' dalla nostra tavola?
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| Corr. sera, an. 105 (1980), fasc. 211 (16 settembre), pag. 21
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| d18803
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| (Sommario: "e' necessario studiare un metodo di controllo realistico
e semplice")
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| l' a. rende noto come in italia non tutte le industrie siano
colpevoli di commercio di carni trattate con estrogeni e come il
centro carni olandese impedisca l' esportazione di tutti i prodotti
qualora vi siano dubbi; informa inoltre che a milano sono iniziati
gli accertamenti sull' uso degli antibiotici, la cui pericolosita' e'
spiegata dal dottor carreri (dell' assessorato sanita' della regione
lombardia) favorevole all' incremento dei servizi di vigilanza
preventiva. marcello ticca (dell' istituto nazionale della
nutrizione) si dice favorevole ad una modifica della legge in vigore
che permetta l' uso degli estrogeni purche' questo venga sospeso
30-40 giorni prima della macellazione delle bestie. nel frattempo e'
allo studio un metodo semplice ed efficace di controllo.
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| l. 3 febbraio 1961, n. 4
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| Rassegna stampa a cura di: G. Ipsevich, S. Stoppoloni, E. Zampetti
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