Onorevoli  Colleghi! -- Con l'introduzione
  dell'imposta sul valore aggiunto, tutti i prodotti alimentari,
  salvo poche eccezioni, furono assoggettati all'aliquota
  ridotta del 6 per cento.  Provvedimenti successivi hanno
  portato l'aliquota IVA, per alcuni prodotti derivanti
  dall'allevamento dei suini, al 19 per cento.  Tale misura, per
  la suinicoltura, si è rivelata deleteria e continua a
  penalizzare il comparto produttivo della lavorazione delle
  carni suine.  Pertanto è necessario eliminare le storture che
  discriminano i diversi prodotti alimentari e che parificano ad
  esempio il prosciutto crudo, che è indiscutibilmente un
  prodotto di largo consumo, ai generi voluttuari.  E' opportuno
  rilevare che i Paesi comunitari applicano la stessa aliquota a
  tutti i prodotti alimentari, mentre in Italia esistono delle
  inaccettabili diversità.  La presente proposta di legge riduce
  l'aliquota IVA per i prodotti alimentari di carne suina,
  compensata da un aumento dei consumi e della produzione, da
  una minor diffusione dei fenomeni di evasione fiscale e da
  indubbi vantaggi per il settore agricolo.  E' pertanto
  indispensabile approvare la presente proposta di legge che
  elimina una palese distorsione nella struttura delle aliquote
  IVA.