1.  Si considera denominazione di origine protetta agli
  effetti della presente legge l'indicazione geografica con cui
  viene individuato un territorio delimitato o delimitabile per
  caratteristiche ambientali o umane o un nome riferito ad una
  regione, utilizzati per designare un prodotto agricolo o
  agro-alimentare che ne è originario e le cui qualità e le cui
  caratterizzazioni specifiche sono dovute esclusivamente o
  essenzialmente a fattori naturali e umani tradizionalmente
  connessi all'ambiente geografico.
    2.  Si considerano indicazioni geografiche protette, agli
  effetti della presente legge, le menzioni geografiche
  riconosciute con riferimento alla località che ha conferito al
  prodotto la sua notorietà, utilizzate per designare prodotti
  agricoli o agro-alimentari semplici o trasformati provenienti
  da quel territorio.
 
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    3.  La zona di produzione di un prodotto agricolo o
  agro-alimentare a denominazione di origine può comprendere,
  oltre il territorio indicato nella rispettiva denominazione di
  origine, anche i territori vicini quando in essi esistano
  analoghe condizioni naturali ed alla data di presentazione
  della domanda di riconoscimento si producano da almeno
  diciotto anni prodotti immessi sul mercato con la medesima
  denominazione che abbiano analoghe qualità e caratteri.