(Aziende di produzione lattiera).
    1.  La disciplina relativa all'autorizzazione sanitaria
  prevista dal regolamento sulla vigilanza igienica del latte
  destinato al consumo diretto, approvato con regio decreto 9
  maggio 1929, n.994, e successive modificazioni, dalla legge 30
  aprile 1962, n.283, e successive modificazioni, e ai decreti
  ministeriali numeri 184 e 185 del 9 maggio 1991 si intende
  riferita soltanto alle aziende di produzione (vaccherie) di
  latte crudo destinato alla produzione di latte alimentare
  trattato termicamente, nonché di latte crudo destinato ad
  essere utilizzato per la produzione di latte fresco
  pastorizzato di alta qualità.