1.  Ai fini del possesso del requisito dell'idoneità tecnica
  i soggetti di cui all'articolo 2, comma 2, devono dimostare di
  avere la disponibilità di quanto segue:
        a)  addetti al controllo che abbiano ricevuto una
  formazione riconosciuta idonea dal Ministero delle risorse
  agricole, alimentari e forestali;
        b)  materiale e attrezzature necessarie alle
  verifiche e alle analisi richieste dal controllo;
        c)  attrezzature adeguate per la trasmissione dei
  dati;
        d)  impianti di condizionamento con le seguenti
  caratteristiche:
        1) per gli agrumi e la frutta fresca: magazzini di
  condizionamento con superficie minima di base coperta di metri
  quadrati 1.200, di cui metri quadrati 400 riservati alla
  lavorazione, selezione e confezionamento con dotazione di
  attrezzature meccaniche idonee per consentire il
  condizionamento di almeno 170 quintali di frutta al giorno;
  capacità frigorifera di almeno 800 quintali;
        2) per gli ortaggi: magazzini con superficie minima di
  base coperta di metri
 
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  quadrati 1.200, con dotazione di attrezzature meccaniche
  idonee, a seconda dei singoli prodotti per assicurare la
  lavorazione ed il condizionamento di almeno 170 quintali di
  ortaggi al giorno.
    2.  Il possesso del requisito dell'idoneità tecnica è
  comprovata mediante apposita relazione, redatta nella forma di
  atto sostitutivo di notorietà, dei soggetti di cui
  all'articolo 2, comma 2, dalla quale risulti l'analitica
  descrizione delle strutture e delle attrezzature di cui alle
  lettere  b), c)   e  d)  del comma 1, nonché
  l'indicazione del numero, dell'entità e della qualificazione
  professionale degli addetti al controllo.