1.  Entro tre anni dalla data di entrata in vigore della
  presente legge, il divieto di fumare è esteso agli esercizi di
  ristorazione e di somministrazione di cibi e bevande, a
  condizione che sia preventivamente verificato, tramite
  un'apposita analisi della qualità dell'aria, che il fumo
  prodotto da combustione di tabacco rappresenti una quota
  superiore al dieci per cento degli agenti inquinanti presenti
  nei luoghi in cui deve essere applicato il divieto di
  fumare.
    2.  Nel caso risulti, dalla verifica di cui al comma 1, che
  la quota di agenti inquinanti imputabile al fumo da tabacco
  sia inferiore al 10 per cento, è fatto obbligo al gestore di
  provvedere entro novanta giorni ad installare un sistema di
  condizionamento, depurazione e ventilazione adeguato.
    3.  Nel caso in cui dalla verifica di cui al comma 1 risulti
  che la quota di agenti inquinanti imputabile al fumo da
  tabacco sia superiore al 10 per cento, qualora sia disposto il
  divieto di fumare, è fatto comunque obbligo al gestore
  dell'esercizio di garantire ai clienti fumatori appositi spazi
  dotati di adeguati sistemi di condizionamento, depurazione e
  ventilazione ove sia consentito fumare.