(Organi dell'Ente). 
  Sono organi dell'Ente:
        a)  l'amministratore;
        b)  il collegio dei revisori dei conti.
    2.  La nomina, lo stato giuridico dei componenti e le
  relazioni tra gli organi dell'Ente sono disciplinati dallo
  statuto dell'Ente stesso, per quanto non previsto dalla
  presente legge.
  3.  I componenti degli organi dell'Ente non possono, per la
  durata del mandato e nei tre anni successivi alla scadenza del
  medesimo, assumere incarichi retribuiti o prestare consulenze
  in favore di soggetti privati che svolgono attività o studi
  nel settore agroalimentare.  Il mandato dell'amministratore e
  dei membri del collegio dei revisori dei conti è rinnovabile
  per il solo periodo successivo alla prima nomina.
    4.  Con decreto del Ministro, di concerto con il Ministro
  del tesoro, sono fissati gli emolumenti spettanti
  all'amministratore dell'ente ed ai componenti del collegio dei
  revisori dei conti.