1.  La denominazione "ciliegia del sud-est barese" è
  riservata alle varietà di piante di ciliegio Ferrovia e
  Bigarreau le cui fasi di produzione hanno luogo nell'area
  geografica comprendente parte del territorio della provincia
  di Bari ed individuata nell'ambito della provincia dai
  seguenti limiti territoriali comprendenti i territori
  amministrativi dei comuni di:
         a)  Acquaviva delle Fonti, Castellana Grotte,
  Conversano, Casamassima, Turi, Rutigliano, Gioia del Colle;
         b)  Alberobello, Noci, Putignano, Locorotondo,
  Fasano, Monopoli, Cassano delle Murge.
     2.  Le caratteristiche organolettiche e merceologiche dei
  frutti prodotti dalle piante di cui al comma 1, devono essere
  determinate dai particolari metodi della tecnica di produzione
  e dalle condizioni proprie dell'ambiente di insediamento dei
  frutteti.
     3.  Possono inoltre usufruire della denominazione di cui al
  comma 1 anche le varietà di piante considerate dagli organi
  competenti individuati dal regolamento di esecuzione di cui
  all'articolo 10 come similari.