(Informazioni ulteriori per il consumatore).
     1.  Con decreto del Presidente del Consiglio dei ministri,
  da emanare entro sei mesi dalla data di entrata in vigore
 
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  della presente legge, su proposta dei Ministri della sanità e
  dell'industria, del commercio e dell'artigianato, sentiti
  l'Istituto nazionale della nutrizione, l'Istituto superiore di
  sanità nonché le associazioni dei consumatori maggiormente
  rappresentative, viene indicato per quali categorie di
  prodotti alimentari destinati al consumatore è obbligatorio
  riportare in etichetta informazioni riguardanti:
         a)  la data di preparazione e di confezione;
         b)  le modalità di conservazione e, in relazione a
  queste, la data di scadenza;
         c)  la durabilità ovvero il tempo di vita media;
         d)  la quantità, espressa in valori percentuali
  rispetto al peso o al volume totale del prodotto, degli
  ingredienti presenti;
         e)  quale dispositivo debba essere utilizzato dai
  produttori e riportato sulla confezione, per l'indicazione al
  consumatore dello stato di conservazione dei prodotti, nonché
  le modalità per l'applicazione e le caratteristiche di tale
  dispositivo.
     2.  Le informazioni di cui al comma 1, nonché le
  informazioni nutrizionali di cui alla presente legge, non
  sostituiscono gli altri obblighi derivanti dalla legislazione
  vigente in materia di etichettatura.
     3.  E' fatto obbligo ai distributori nonché ai commercianti
  di conservare i prodotti alimentari secondo le modalità
  descritte sulle etichette.
     4.  E' consentito alle ditte produttrici fornire ulteriori
  e più dettagliate informazioni ai consumatori anche mediante
  un foglio illustrativo da allegare o inserire all'interno
  della confezione, purché nel rispetto delle norme
  igienico-sanitarie vigenti e della terminologia e della
  simbologia grafica adottate con il decreto di cui all'articolo
  7, comma 4, quando si riferisca a prodotti forniti di
  etichettatura nutrizionale.  Il predetto foglio illustrativo
  deve essere inviato all'Istituto nazionale della nutrizione,
  il quale ha facoltà di stabilire eventuali modifiche.  Tale
 
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  documentazione è archiviata a cura dell'Istituto nazionale
  della nutrizione e può essere oggetto di diritto di accesso ai
  sensi dell'articolo 23 della legge 7 agosto 1990, n. 241.