(Ambito di applicazione)
     1.  La presente legge si applica ai contratti di vendita di
  sostanze alimentari deteriorabili nei quali il compratore sia
  un'impresa commerciale che esercita una delle attività
  previste dall'articolo 1, secondo comma, della legge 11 giugno
  1971, n.426.
     2.  La presente legge si applica altresì ai contratti di
  cui al comma 1 relativi a sostanze alimentari soggette ad
  accisa.
     3.  Tra i contratti di cui ai commi 1 e 2 si considerano
  compresi anche quelli estimatori.  Il Ministro dell'industria,
  del commercio e dell'artigianato può individuare con proprio
  decreto, in presenza di motivate ragioni tecniche, giuridiche
  o economiche, altri contratti relativi a sostanze alimentari
  deteriorabili o soggette ad accisa, nei quali il destinatario
  dei beni sia un'impresa rientrante tra quelle individuate dal
  comma 1, da sottoporre alle disposizioni della presente
  legge.